Cerebro De Pan

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En este libro revolucionario, que conquist rpidamente el primer puesto de todas las listas de los ms vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurlogo David Perlmutterdestapa un tema que ha estado enterrado en la literatura mdica por demasiado tiempo: los carbohidratos estn destruyendo nuestro cerebro. Y no slo los carbohidratos malos: tambin los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crnicos, depresin y mucho ms. El doctor Perlmutter explica qu pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada da como en el plato de frutas, por qu el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cmo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. Tambin nos ofrece la informacin necesaria para modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios especficos en nuestro estilo de vida, mostrndonos as cmo sanar de aquellos padecimientos a los que ms tememos sin necesidad de medicamentos. Con un plan de 30 das, Cerebro de pan nos ensea cmo reprogramar nuestro destino gentico para gozar de una vida plena.

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