Pulpo

Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos, aventureros y pescadores del mundo entero; y descubrirás también cómo se cocina este cefalópodo en distintas partes del mundo: desde el pulpo a la japonesa cocido en sake y té hasta la moqueca de pulpo de Bahía, pasando por el pulpo al vino o las albóndigas de carne de pulpo, sin olvidar los grandes clásicos, como el pulpo a la gallega o el pulpo griego al vinagre.

Por favor, deja este campo vacío

¡No te pierdas las promos y novedades!

¿A qué club quieres unirte?:

Promociones Libros Manga Comic

¡No hacemos spam!
Solo recibirás descuentos especiales y novedades

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.