Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
OFERTAS
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La casa de los herejes 03
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Inspector Kurokochi 18
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Sandman 03: País de los sueños
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El nuevo lobo solitario y su cachorro 04
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Nuestra salvaje juventud 05
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Baljak 08
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Nightwing 05 (DC Renacimiento)
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Supergirl 04 (DC Renacimiento)
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Son Goku, el héroe de la ruta de la seda 03
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Flores Azules 05
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Negima 05
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El lobo solitario y su cachorro 20
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Immortal Rain 03
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Last Game 08
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