Un libro objeto lleno de ilustraciones sobre las plantas comestibles desconocidas que revolucionará la manera de entender nuestra alimentación. El planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible. Este libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias. Se trata de un libro objeto muy cuidado, editado en tapa dura y cuya portada y lomo contienen dos materiales, acabados especiales de alta calidad e impresión foil. Ideal para foodies, amantes de la jardinería, público general sensibilizado con la sostenibilidad, personas que desean adoptar una dieta con más presencia vegetal y público apasionado por los libros bonitos e ilustrados.
OFERTAS
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Jagaan 10
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Perdidos entre la hierba 02
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Siempre habrá otra oportunidad 06
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Las manos cálidas de los fantasmas
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Black Jack 03
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Btooom 26 - Pack Final Light + Dark (Argentina)
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El león de marzo 05
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Negima 05
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La D no es por Dexter
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La hija del relojero
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Goblin Slayer Novela 02 (Arg)
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Filosofía a martillazos. Tomo 1
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Mi deseo es odiarte
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Mibu- Elbulli
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