«Me crié con el producto de estación y desde siempre lo traigo conmigo. El haber nacido en el medio rural hizo que esa relación fuera natural y hace que mi cocina se guíe por los productos frescos y recién cosechados aprovechando al máximo todos sus beneficios».
En este nuevo libro Hugo Soca vuelve a sus orígenes paro traernos más de setenta recetas fáciles, coloridas, económicas y llenas de sabor.
