El fin de las alergías alimentarias

Las alergias alimentarias son un grave problema de salud El 11% de la población española
viven actualmente con alguna y unos 2 millones de niños la sufren.
La Dra. Nadeau lidera una investigación pionera en la Universidad de Stanford que revela
que la alergia a algunos alimentos no es una sentencia de por vida, ya que el sistema
inmunológico puede ser reentrenado y así lograr superarlas. Las alergias a los alimentos,
desde la urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias que pone en peligro
la vida, se pueden interrumpir, ralentizar y detener. La clave es una estrategia llamada
inmunoterapia (IT), la reintroducción gradual y controlada de un alergeno en el cuerpo.
Con innovaciones que incluyen terapias de vanguardia dirigidas a componentes
específicos del sistema inmunológico, la Dra. Nadeau y su equipo han aumentado la
velocidad y la eficacia de este tratamiento en cuestión de meses.